当前所在位置: 首页 > 美食推荐

平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意

2021-06-24 本站作者 【 字体:

不过说到饺子,不仅仅是除夕或者各大节气。

就是平时,都有专门的饺子店,专门卖各种饺子。

各种口味的饺子,比如白菜,韭菜,玉米,海鲜等等。

能够满足大部分吃货地吃饺子的需求。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图1)


今天菊子要为大家介绍一款平时在饺子店吃不到的饺子,四喜蒸饺。

四喜蒸饺顾名思义,饺子里有至少四种食材,实际上是五种食材。

除了胡萝卜,黑木耳,鸡蛋和菠菜碎,底部还有很赞的猪肉馅儿。

一口能够吃到多种馅料的口感,比吃单一馅料的饺子满足多了。

不过因为包法比较麻烦耗时,所以一般饺子店里没有,只有传统节气家人才会有耐心做,一起来试试看吧。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图2)


四喜蒸饺

食材清单:

饺子皮 450g / 鸡蛋 1个 / 猪前腿肉 300g / 葱花 100g

胡萝卜碎 30g / 黑木耳碎 30g / 鸡蛋碎 30g / 菠菜碎 30g

五香粉 3g / 盐 适量 / 白糖 1勺 / 胡椒粉 2g / 料酒 1勺

蚝油 1勺 / 鸡蛋 1个 / 香油 1勺 / 生抽 2勺


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图3)


烹饪步骤

- step1 -

猪前腿肉先切小块放进绞肉机里料理成肉末。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图4)


- step2 -

肉末中调入3g五香粉,适量盐和白糖提味,再调入胡椒粉,料酒和生抽。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图5)


- step3 -

再调入蚝油,鸡蛋,香油和葱花调匀入味。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图6)


- step4 -

充分搅拌均匀后,肉馅部分就调好了。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图7)


- step5 -

取适量肉末放在饺子皮上对折。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图8)


- step6 -

对折后捏合,用手指捏出四个空间。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图9)


- step7 -

四个空间分别放上鸡蛋碎木耳碎菠菜碎和胡萝卜碎,木耳碎和菠菜碎记得提前要焯水后切碎。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图10)


- step8 -

再捏出4个尖角看起来更美观。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图11)


- step9 -

把包好的四喜蒸饺放在蒸笼里摆好。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图12)


- step10 -

上锅大火蒸12分钟就可以啦。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图13)


- step11 -

四喜蒸饺寓意吉祥如意,一口一个真过瘾。


平时在饺子店吃不到的四喜蒸饺,寓意吉祥如意(图14)



四喜蒸饺根据馅料不同,可以有不同的寓意,多是健康,吉祥,平安的美好祝福。

四种颜色艳丽的馅料可以根据自己的喜好进行选择。

中间底部的猪肉馅料不要变就可以了。

美食值得分享,生活需要记录


阅读全文
id_1广告位-300*300
相关推荐

四喜福袋怎么做,四喜福袋做法大全

四喜福袋怎么做,四喜福袋做法大全
前些天做了四喜蒸饺,四种颜色,四种口味,四种馅料,家里人都爱吃。其实除了四喜蒸饺...

减脂期间也可以吃的小海鲜,好吃又吃不胖

减脂期间也可以吃的小海鲜,好吃又吃不胖
在炎炎夏日之中,可以有效缓解嘴馋的美食,那必须是捞汁小海鲜啦。真的太太太适合新手...

鸡翅做法大全,鸡翅怎么做才好吃

鸡翅做法大全,鸡翅怎么做才好吃
如果要列几样百吃不腻的东西,那鸡翅绝对会占一席。鸡翅做法多样,蒸炒煎烤无一不可,...

红枣糯米饼的做法,红枣糯米饼怎么做

红枣糯米饼的做法,红枣糯米饼怎么做
红枣糯米饼好吃,软糯糯的吃起来又香又可口,接下来我就教大家这款美食的详细做法,一...

芹菜炒牛肉做法大全,芹菜炒牛肉家常做法

芹菜炒牛肉做法大全,芹菜炒牛肉家常做法
步骤1、牛里脊逆着纹路切片,用一小勺盐、一点胡椒粉,一勺生抽、蚝油 半勺老抽,一...

咸香下饭的红烧日本豆腐

咸香下饭的红烧日本豆腐
主要材料:日本豆腐 玉米淀粉或者面粉配菜:胡萝卜 青椒 ( 主要是为了好看 )调...

蚝油杏鲍菇家常做法,便宜又营养

蚝油杏鲍菇家常做法,便宜又营养
有什么美食是口感与肉相似,而且吃很多又不长肉呢?首先,我认为是茄子,它口感丰富,...

春天是孩子的生长黄金期,一周最少吃2次牛肉,健康营养还增体质

春天是孩子的生长黄金期,一周最少吃2次牛肉,健康营养还增体质
牛肉营养价值丰富对发育期的小孩有重大好处,美食资讯网为您提供牛肉的做法大全,牛肉...

整只鸡怎么做最好吃?懒人做法大全

整只鸡怎么做最好吃?懒人做法大全
鸡的入味方法,腌制鸡的最佳时间,正宗烤鸡调料配方大全,怎么烹饪鸡才好吃?美食资讯...

荔枝肉是什么地方的特色菜?荔枝肉正宗做法

荔枝肉是什么地方的特色菜?荔枝肉正宗做法
荔枝肉是福州家喻户晓的传统名菜,怎么做才能让荔枝肉酥脆,美食资讯网为您提供做正宗...